Bệnh ung thư thường xuất phát từ những thói quen sinh hoạt không lành mạnh như thức khuya lâu, lười vận động, hút thuốc nhiều, lạm dụng rượu bia, ăn uống không lành mạnh... Ngoài ra, bệnh cũng có thể từ miệng mà ra và dưới đây chính là 3 món trên bàn ăn bạn nên tránh động tới nếu không muốn tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.

1. Đồ chua, đồ nhiều muối

Trước tiên, bạn nên tránh ăn đồ chua, đồ nhiều muối vì chúng có thể sản sinh nitrit gây hại tới sức khỏe. Chất này khi kết hợp với protein sau khi ăn vào dạ dày sẽ tạo thành nitrosamine. Đây là chất gây ung thư cực mạnh, có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản, ung thư dạ dày và các bệnh ung thư khác.

2. Đồ ăn lên mốc, hỏng

Những món đồ để lâu mà không động tới rất dễ lên mốc và bị hỏng. Dù cho bạn có chần lại bằng nước sôi thì cũng không thể tiêu diệt được các chất gây ung thư bám quanh. Đồ ăn khi đã bị mốc, hỏng rất dễ sản sinh aflatoxin, chất gây ung thư gan phổ biến có khả năng chịu nhiệt cao.

3. Đồ ăn hun khói

Cuối cùng chính là đồ ăn hun khói, nhìn thì bắt mắt nhưng ăn nhiều lại không tốt cho sức khỏe chút nào. Do trong thực phẩm hun khói dễ sản sinh ra chất gây ung thư là benzopyrene. Khi ăn vào có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư nên cần tránh bạn nhé!

Ngoại trừ ba loại thực phẩm trên, bạn nên chủ động bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ như rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt để nạp đủ lượng đạm, sắt vào cơ thể, từ đó sẽ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Theo cafebiz.vn