Phê La vừa ra thông báo chính thức đổi giờ hoạt động lên 4h sáng tại cơ sở 25 Tông Đản với mong muốn cho khách trải nghiệm thưởng thức đồ uống vào khung giờ vắng người qua lại.

Thông báo mở cửa từ 4h sáng của Phê La

Trước đó, Phê La thông báo chỉ mở từ 4h sáng với cơ sở duy nhất là Tông Đản từ ngày 1/6 – 9/6.

Xuất phát từ một vài hình ảnh, đoạn clip về một địa điểm trà sữa mới mở từ 4h sáng có background vô cùng lung linh, các bạn trẻ đã rủ nhau đến đây trải nghiệm vào khung giờ đặc biệt này.

Hoạt động mở cửa quán từ 4h sáng, quán trà sữa nhanh chóng nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của giới trẻ. Không ít những hình ảnh hàng nghịt người xếp hàng, đứng đợi tới lượt mua trà sữa hoặc các bạn trẻ ngồi bên ngoài quán kín chỗ xuất hiện trên mạng xã hội.

Ảnh: @nhquynhnee__

Khung cảnh này khiến nhiều người ngạc nhiên, bởi vào lúc 4h sáng, giờ mà ai nấy đều đang say giấc nồng thì vẫn có những bạn trẻ tới đây xếp hàng dài để chờ ngồi uống trà sữa. Tuy nhiên, đối với nhiều bạn trẻ đây là trải nghiệm thú vị khi họ được ngắm khung cảnh đường phố yên bình, mát mẻ của Hà Nội vào buổi sáng sớm.

Thương hiệu Phê La đang "làm mưa làm gió" khắp thời gian qua trên mạng xã hội. Theo iPOS, tuy không có con số báo cáo cụ thể về doanh thu hay lợi nhuận của công ty này, Phê La vẫn là một "hiện tượng" đối với giới trẻ. iPOS bình luận, thành công của Phê La nằm ở chiến lược kinh doanh và marketing cực kỳ thông minh, khác lạ.

Theo iPOS phân tích, Phê La mở cửa hàng "ít mà chất". Không chủ trương "đánh nhanh thắng nhanh" để mở rộng chuỗi, mà tập trung vào phát triển giá trị cốt lõi, chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng. Phê La đã gây ấn tượng với người tiêu dùng khi thành công mang câu chuyện "nốt hương đặc sản" vào trong từng thức uống. Từng loại đồ uống được đặt theo cách riêng biệt là "Phan-xi-păng", "Bông", "Phù Vân", "Gấm"...

Thông tin từ iPOS, Phê La vẫn nhắm đối tượng khách hàng mục tiêu là các bạn trẻ. Trong khi các thương hiệu lớn tập trung nhấn mạnh vào sự thượng hạng, cao cấp hay giá rẻ, chiến lược kinh doanh của Phê La lại tập trung định vị bản thân thương hiệu là trà đặc sản Đà Lạt. Nông sản Việt trong những năm gần đây đã gây được tiếng vang toàn thế giới, và thu hút người tiêu dùng nhờ chất lượng và hương vị. 

Vì vậy, việc Phê La sử dụng nguyên liệu trà đặc sản, một phần khuyến khích “người Việt dùng hàng Việt”, một phần giúp nông sản chất lượng Việt tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng hơn.

Theo cafebiz.vn