Trà sữa với vị ngọt mát kết hợp với trân châu giòn, ngon, hiện đang là thức uống thịnh hành và phổ biến được giới trẻ hiện nay ưa chuộng. Bạn là một chủ quán trà sữa và bạn chưa biết cách để bảo quản topping trà sữa. Vậy thì hãy cùng Ly Nhựa Hoa Đăng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Những cách bảo quản topping trà sữa tốt nhất
Topping là phần thêm vào một số loại thức uống khác như trà sữa, cà phê… được nhiều người yêu thích. Mỗi loại thức uống được sử dụng các loại topping khác nhau để tăng thêm hương vị thơm ngon. Topping vừa mang tính chất làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn mà còn mang lại những hương vị thơm ngon. Một số loại topping còn được xem là “linh hồn” của món ăn, thức uống. Bởi đơn giản nếu thiếu đi Topping sẽ không còn đúng hương vị yêu thích của nhiều người. Dưới đây là những mẹo bạn có thể bảo quản topping trà sữa một cách tốt nhất.
Bảo quản topping tự làm
Trân châu, thạch sau khi làm xong có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản trong 2 – 3 ngày. Chú ý dùng nắp hoặc màng bọc thực phẩm đậy kín trước khi cho vào để không bị ám mùi của các loại thực phẩm khác.
Nhiều người thắc mắc, bảo quản trong tủ lạnh, trân châu bị cứng thì phải làm sao. Cách bảo quản trân châu đã luộc phổ biến là ngâm trân châu vào mật ong và nước đường sẽ giúp trân châu để qua đêm không bị cứng. Đường và mật ong vừa giúp bảo quản trân châu được lâu vừa có vị ngon đặc biệt.
Bảo quản topping sống
Cách bảo quản trân châu chưa luộc, đóng gói sẵn khá đơn giản. Sau khi mua về, bạn giữ túi nguyên vẹn, để ở nơi khô ráo, tránh xa các nguồn nhiệt và ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Trân châu làm sẵn sau khi luộc được bảo quản tương tự trân châu tự làm.
Trân châu trắng, hạt thủy tinh… giữ nguyên trong túi rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Với những loại đang dùng dở dang, bạn vẫn đậy kín, bảo quản trong ngăn mát, mỗi khi sử dụng nên dùng 1 chiếc muỗng riêng, sạch để múc, tránh dùng 1 chiếc muỗng múc chung nhiều nguyên liệu.
Tin liên quan
- + “Thủ thuật” đơn giản giúp nhà hàng, quán ăn “ghi điểm” khi bán hàng trên ứng dụng giao đồ ăn07/05/2021
- + Sau 5 năm cố thủ 'không chơi' với nền tảng thứ 3, cuối cùng The Coffee House đã xuất hiện trên một a06/05/2021
- + Uống trà, vì sao có người uống vào mất ngủ, có người lại ngủ rất ngon? Đã đến lúc bạn phải thay đổi 04/05/2021
- + Chuyện chưa kể về cốc bia vại “huyền thoại” ở Hà Nội: Thiết kế trong 1 giờ, thống trị suốt 40 năm kh02/05/2021
- + Mỗi năm khiến 34.000 người mắc bệnh ung thư, WHO xếp hạng đây là loại thực phẩm gây ung thư nhóm 1 v27/04/2021
- + Quán cà phê vừa và nhỏ: Làm sao để giữ khách, tránh bị "sập" tiệm sớm?25/04/2021
- + Nghệ thuật 'thao túng tâm lý người tiêu dùng' lý giải vì sao 1 chiếc ly Starbucks có thể được bán vớ21/04/2021
- + Nếu muốn khởi nghiệp mở quán cà phê, bạn sẽ phải đối mặt với những sai lầm và rủi ro này17/04/2021
- + Cạnh tranh vô duyên kiểu trà sữa Pozza Tea: Chê thẳng mặt Gong Cha thu phí nhượng quyền 3-5 tỷ đồng 13/04/2021
- + Bất chấp thị trường thoái trào, một chuỗi trà sữa lớn tiếp tục ra mắt cỡ ly siêu to khổng lồ 720ml, 07/04/2021